Gastronomia

A carne suína tem ganhado mais espaço no cardápio dos brasileiros e a tendência é que esse movimento se acentue, seja pelo fato de ser uma carne...

A preocupação com a boa saúde e a longevidade tem mudado radicalmente os hábitos alimentares do brasileiro. Somente no ano passado, o aumento no consumo de frutas...

No Brasil, existe ampla variedade de queijos. Que tal saber mais sobre os tipos de queijos nacionais, suas variedades e como foram criados? Veja as dicas de...

No dia 25 de agosto, uma das criações japonesas mais famosas de todos os tempos completou 63 anos: o macarrão instantâneo, ou simplesmente miojo para nós, brasileiros....

Um corte bem feito muda a experiência do sabor do alimento na boca e o visual dos ingredientes no prato. Foi pensando nisso que a Chef Dani...

Na cozinha, a arte de cozinhar acontece quando diversos elementos são incluídos, resultando em uma experiência única de sabor. Além de prático, o macarrão pode ser incrementado...

A pandemia do Coronavírus mudou muitas coisas, dentre elas os hábitos alimentares. Com mais pessoas trabalhando e estudando em casa, os pedidos de delivery dispararam entre janeiro...

Um estudo realizado pela Ticket, marca de benefícios de refeição e alimentação da Edenred Brasil, revelou o perfil de alimentação dos trabalhadores durante a pandemia. O levantamento,...