Adegas: para o vinho e todos os gostos

  • 10 de setembro de 2021
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Guardar as garrafas de vinho em um local adequado é a premissa básica para preservar e potencializar as características desta bebida que faz parte da cultura e economia brasileira.

Enquanto que nas vinícolas e restaurantes mais refinados existem grandes adegas para este acondicionamento, em casa, o armazenamento ideal é em uma adega de vinhos caseira.

Para evitar o ressecamento ou mofo na rolha, o ideal é que o vinho seja armazenado em ambientes com umidade relativa do ar acima de 65%, ou seja, nem muito secos, nem muito úmidos.

As versões particulares das adegas devem obedecer aos mesmos princípios das profissionais: a bebida deve ficar longe de fontes de luz, em locais mais frios, na posição horizontal e em um local onde não haja trepidações.

adega é um espaço totalmente dedicado à experiência do vinho. Além do armazenamento, o local pode conter acessórios, como taças, bico dosador, decanter, saca rolhas, livros e revistas relacionadas à bebida, bem como uma mesa ou balcão para degustar a garrafa.

Considerando todos os cuidados para guardar vinhos em casa, os melhores modelos de adega para se inspirar são:

Adegas em móveis planejados

Separar uma área para as garrafas em móveis planejados é uma estratégia interessante para quem sempre quer ter alguns exemplares em casa. A desvantagem é que, se o móvel for muito pequeno, o tamanho da adega será limitado.

Adega na sala

Os vinhos podem ser armazenados próximos a objetos decorativos, livros e plantas. É interessante criar um espaço de bar, com acessórios para adega, como taças e saca rolhas.

Adega na cozinha

Os nichos para as garrafas também podem ser planejados na área da cozinha, até mesmo na parte superior do móvel, caso não sejam itens de consumo tão frequentes no lar.

Adega na varanda

Na varanda, as garrafas de vinho podem dividir o espaço com cervejas, uísques, coqueteleiras, entre outras bebidas. Entretanto, é necessário que o local possua persianas ou outro tipo de bloqueio de luz solar para evitar a iluminação direta e o aquecimento da bebida.

Móveis com adegas

O mercado de móveis conta com uma variedade de opções para quem deseja guardar seus vinhos da melhor maneira, desde móveis pensados justamente para esse fim e opções que cumprem múltiplas funções.

Divulgação

 

Estantes

Existem estantes pensadas especialmente para armazenar garrafas de vinho. Além da função principal, quando completa, a peça se torna um verdadeiro item decorativo que chama a atenção de quem passa.

Aparadores

Os aparadores podem ser usados para acondicionar as garrafas de vinho e, ainda, como suporte para taças e outras bebidas. Em dias de evento, os aparadores podem ser usados para pratos, talheres e outros itens. Aparadores fechados são ainda mais adequados para os vinhos, pois garantem temperaturas mais baixas e um ambiente mais escuro.

Carrinho de bebidas

Os carrinhos de bebidas são charmosos e ideais para montar um mini bar em casa. Entretanto, é preciso buscar por uma opção que tenha espaço horizontal próprio para a bebida. Nem sempre é possível estocar muitas garrafas.

Nichos

Quem vai armazenar poucas garrafas pode contar com o auxílio de nichos de paredes, que podem ser instalados em salas, cozinhas, varandas, churrasqueiras e outros ambientes sem ocupar espaço. É possível adicionar taças para facilitar o consumo da bebida ou itens para decorar, como plantas.

Rack

Existem racks próprios para a armazenagem de vinhos. Trata-se de uma peça instalada na parede, exclusivamente para este fim. Com estilos que vão do criativo ao sofisticado e em variados tamanhos, os racks se adequam a todos os ambientes.

Adegas climatizadas

As adegas climatizadas garantem as melhores temperaturas e condições de umidade para os vinhos, e são ideais para armazenar poucas ou muitas garrafas. É só tirá-las do equipamento e consumir.

Bar

A ideia do bar é ser um ambiente onde seja possível armazenar e consumir vinhos e outras bebidas, além de recepcionar os amigos, assistir a um jogo esportivo e realizar pequenos eventos.

Wine room

Trata-se de um local projetado para armazenar o vinho, com todas as características necessárias para a conservação das garrafas, com ou sem refrigeração. Geralmente, fica no subsolo da residência, mas é possível construí-la em outro espaço, dando destaque ao projeto.