El Tambo e Fashion & Health apostam em menu saudável

  • 23 de outubro de 2014
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O restaurante latino-americano El Tambo – conhecido pelos nachos, tacos, burritos e quesadilas- incluiu em seu menu opções mais leves e saudáveis, com o uso de alimentos funcionais. A apresentação para a imprensa e formadores de opinião aconteceu na sede do Cambuí, em Campinas, no último dia 15/10. Um dos sócios-proprietários da casa explicou sobre as novidades aos presentes.

 
 

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No novo cardápio, a quinua, grão originário dos Andes que possui alto teor de proteína, índice glicêmico moderado e presença significativa de vitaminas e aminoácidos, foi introduzida em várias combinações, como no hambúrguer, tabule e risoto. Os pratos mais saudáveis contam agora com uma tag da nova parceira do restaurante: a empresa Fashion & Health, que tem como foco a qualidade de vida, saúde e bem-estar.

 
 

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Na hora do almoço, o cardápio executivo tem de novidade frango grelhado, acompanhado de arroz e legumes, filé Saint Peter grelhado com molho de maracujá, acompanhado de arroz integral e purê de batatas, e salmão ou abadejo grelhado servido com risoto de quinua com abobrinha.
 
 

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Para sobremesa o El Tambo apresenta as paletas mexicanas nos sabores: melancia, doce de leite, chocolate belga e morango com recheio de leite condensado.

 
 

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Sobre o El Tambo
 
 

O bar e restaurante El Tambo conta com três unidades na Chácara da Barra, Cambuí e Sousas. No variado cardápio, destaque para os Nachos, Tacos, Burritos, Mex Ribs, Quesadillas e Fajitas, tipicamente mexicanos; Ceviches e Lomo saltado, diretamente do Peru; e da Argentina, a famosa Parrilla. Tudo sempre servido com uma pimentinha a parte. O happy hour e o rodízio mexicano são oferecidos nas três unidades.

Sinônimo de ambiente agradável e animado, o El Tambo tem música ao vivo, apresentações de danças e eventos temáticos.

 
 

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Sobre a Fashion & Health
 
 

A Fashion & Health é uma empresa de entretenimento focada em qualidade de vida, saúde e bem-estar. Com o incentivo de grandes parceiros do segmento, o intuito é promover opções práticas e oportunas para o dia a dia de todos.

 
 

Fotos: Em Destaque Na Cidade